كرات البطاطا الحلوة مع لحم الخنزير المقدد وشراب القيقب
قطع مقرمشة من البطاطا الحلوة المشوية مغطاة بلحم الخنزير المقدد المدخن ورشة من شراب القيقب الحلو. تقدم هذه الكرات توازنًا مثاليًا بين النكهات المالحة والحلوة واللذيذة، مما يجعلها وجبة خفيفة أو مقبلات مثالية.

وقت التحضير
30 دقيقة
الصعوبة
سهل
الحصص
12
السعرات
150 kcal
التعليمات
- 1
سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية. قم بتغطية صينية خبز بورق زبدة.
- 2
اغسل وقشر البطاطا الحلوة. قطعها إلى دوائر بسماكة حوالي 1/4 بوصة. يجب أن تحصل على حوالي 12-15 دائرة.
~5 دقيقة - 3
في وعاء صغير، اخلط دوائر البطاطا الحلوة مع زيت الزيتون والملح والفلفل حتى تتغطى بالتساوي.
~2 دقيقة - 4
رتب دوائر البطاطا الحلوة في طبقة واحدة على صينية الخبز المجهزة.
~1 دقيقة - 5
اخبز لمدة 15 دقيقة، أو حتى تبدأ البطاطا الحلوة في أن تلين وتصبح بنية خفيفة.
~15 دقيقة - 6
بينما تُخبز البطاطا الحلوة، قم بطهي لحم الخنزير المقدد في مقلاة حتى يصبح مقرمشًا. صفيه على مناديل ورقية ثم فتته.
~10 دقيقة - 7
أخرج دوائر البطاطا الحلوة من الفرن. ضع كمية صغيرة من لحم الخنزير المقدد المفتت فوق كل دائرة.
~2 دقيقة - 8
رش القليل من شراب القيقب فوق كل دائرة بطاطا حلوة مغطاة.
~1 دقيقة - 9
أعدها إلى الفرن لمدة 5 دقائق أخرى، أو حتى تصبح البطاطا الحلوة طرية ويصبح لحم الخنزير المقدد ساخنًا.
~5 دقيقة
نصائح
- للحصول على نكهة حارة إضافية، أضف قليلًا من فلفل الكايين إلى دوائر البطاطا الحلوة قبل الخبز.
- من الأفضل تقديم هذه الكرات دافئة، ولكن يمكن تخزينها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين وإعادة تسخينها في الفرن أو فرن التحميص.