طبق نودلز لحم الخنزير حار وعشبة الليمون

التعليمات

1. 1

   في وعاء متوسط، اخلطي لحم الخنزير المقطع شرائح رفيعة مع عشبة الليمون المفرومة، والثوم المفروم، والزنجبيل المبشور، وصلصة السمك، وصلصة الصويا، والسكر البني، ورقائق الفلفل الحار. اخلطي جيداً لتغطية لحم الخنزير واتركيه لينقع لمدة 15 دقيقة على الأقل.

   ~5 دقيقة
2. 2

   أثناء نقع لحم الخنزير، اطهي نودلز البيض حسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفيها واتركيها جانباً.

   ~10 دقيقة
3. 3

   سخني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي لحم الخنزير المنقوع في طبقة واحدة واشويه لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يصبح بني اللون.

   ~5 دقيقة
4. 4

   انقلي لحم الخنزير المشوي إلى طبق. أضيفي ملعقة الزيت النباتي المتبقية إلى نفس المقلاة. اسكبي مرق الدجاج أو الخضار واتركيه حتى يغلي.

   ~2 دقيقة
5. 5

   أعيدي لحم الخنزير المشوي إلى المقلاة مع المرق. خففي النار إلى هادئة، غطي المقلاة، واتركيها لتنضج لمدة 15 دقيقة، مما يسمح للنكهات بالامتزاج ولحم الخنزير بأن يصبح طرياً.

   ~15 دقيقة
6. 6

   قسمي نودلز البيض المطبوخة بين وعائين تقديم. اسكبي خليط لحم الخنزير والمرق فوق النودلز.

   ~2 دقيقة
7. 7

   زيني بسخاء بالكزبرة الطازجة وأوراق النعناع. قدميه فوراً مع شرائح الليمون على الجانب.

   ~1 دقيقة