لقيمات جبنة جودا المدخنة ولحم الخنزير المقدد

التعليمات

1. 1

   سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية (392 درجة فهرنهايت). غطِّ صينية خبز بورق زبدة.

   ~5 دقيقة
2. 2

   اطبخ لحم الخنزير المقدد في مقلاة حتى يصبح مقرمشًا. أخرج لحم الخنزير المقدد وصفي معظم الدهون، مع ترك حوالي ملعقة كبيرة في المقلاة.

   ~10 دقيقة
3. 3

   قطع البصل الأحمر ناعماً. أضفه إلى المقلاة مع دهون لحم الخنزير المقدد وقلّبه حتى يلين، حوالي 5 دقائق.

   ~5 دقيقة
4. 4

   فتت لحم الخنزير المقدد المطبوخ. أضف لحم الخنزير المقدد المفتت والسكر البني وخل التفاح إلى المقلاة مع البصل. اطبخ مع التحريك لمدة 5-7 دقائق حتى يتكاثف الخليط ليصبح قوامه مثل المربى.

   ~7 دقيقة
5. 5

   اترك مربى لحم الخنزير المقدد ليبرد قليلاً. أثناء تبريده، ابشر جبنة الجودا المدخنة. قم بإذابة عجينة الميلفاي حسب تعليمات العبوة. افرد عجينة الميلفاي وقطعها إلى 12 مربعًا متساويًا.

   ~5 دقيقة
6. 6

   ضع ملعقة صغيرة من مربى لحم الخنزير المقدد على كل مربع من عجينة الميلفاي، ثم رش فوقها القليل من جبنة الجودا المدخنة المبشورة.

   ~2 دقيقة
7. 7

   في وعاء صغير، اخفق البيض والماء لعمل خليط بيض. ادهن حواف عجينة الميلفاي بخليط البيض.

   ~1 دقيقة
8. 8

   اخبز لمدة 12-15 دقيقة، أو حتى تصبح عجينة الميلفاي ذهبية اللون ومنتفخة.

   ~15 دقيقة
9. 9

   اتركها تبرد قليلاً قبل التقديم.