إيطاليوجبة خفيفةمالح حلو أومامي
لقيمات البروشوتو والتين مع صلصة البلسميك
تجمع هذه اللقيمات الأنيقة بين النكهات المالحة واللذيذة للبروشوتو مع القوام الحلو والمربى للتين الطازج. يضيف رش من صلصة البلسميك عمقًا لاذعًا، مما يجعلها مقبلات مثالية أو وجبة خفيفة راقية.

وقت التحضير
15 دقيقة
الصعوبة
سهل
الحصص
12
السعرات
85 kcal
التعليمات
- 1
قطّع كل شريحة بروشوتو إلى نصفين بالطول.
~2 دقيقة - 2
اغسل التين الطازج وقطّعه إلى أرباع.
~3 دقيقة - 3
في قدر صغير، اخلط الخل البلسميك والعسل. اتركه على نار متوسطة حتى يتكثف قليلاً، حوالي 5-7 دقائق.
~7 دقيقة - 4
لف كل ربع تين بنصف شريحة بروشوتو.
~2 دقيقة - 5
رتّب أرباع التين الملفوفة بالبروشوتو على طبق تقديم. رش فوقها صلصة البلسميك وضَع فوق كل منها ورقة ريحان طازجة.
~1 دقيقة
نصائح
- لإضافة طبقة إضافية من النكهة، يمكنك تحميص البروشوتو قليلاً في مقلاة جافة لمدة 30 ثانية تقريبًا لكل جانب قبل لف التين.
- يُفضل تقديمها فورًا. إذا كنت تحضرها مسبقًا، قم بإعداد صلصة البلسميك واحتفظ بها منفصلة. قم بالتجميع قبل التقديم مباشرة.