قطع سلمون مغطاة بصلصة الميسو المقرمشة مع الأعشاب البحرية

التعليمات

1. 1

   قطع فيليه السلمون إلى مكعبات بحجم 2.5 سم تقريباً.

   ~5 دقيقة
2. 2

   في وعاء صغير، اخفق معجون الميسو، الميرين، صلصة الصويا، وزيت السمسم معاً حتى يمتزجوا جيداً. هذه هي صلصة الميسو الخاصة بك.

   ~2 دقيقة
3. 3

   أضف مكعبات السلمون إلى الوعاء مع صلصة الميسو وقلّب بلطف لتغطيتها. اتركها لتتبل لمدة 10 دقائق على الأقل.

   ~10 دقيقة
4. 4

   أثناء تتبيل السلمون، قطع أوراق الأعشاب البحرية إلى شرائط رفيعة أو مربعات صغيرة.

   ~3 دقيقة
5. 5

   سخّن الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. أضف مكعبات السلمون المتبلة في طبقة واحدة، مع الحرص على عدم تكديس المقلاة. قم بتحميرها لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، حتى ينضج السلمون ويصبح له صلصة مكرملة جميلة.

   ~6 دقيقة
6. 6

   ارفع السلمون من المقلاة ورتبه في طبق التقديم. نثر شرائط الأعشاب البحرية حول السلمون.

   ~1 دقيقة