فطيرة التوست الفرنسي بالبيكان والقنب

التعليمات

1. 1

   قطع خبز الشالا أو البريوش إلى مكعبات بحجم 1 بوصة (2.5 سم) وضعها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. اترك مكعبات الخبز لتجف لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو طوال الليل للحصول على قوام مقرمش أكثر.

   ~30 دقيقة
2. 2

   في وعاء كبير، اخفق البيض والحليب وكريمة الخفق وشراب القيقب وشراب القنب (إذا كنت تستخدمه) وخلاصة الفانيليا والقرفة وجوزة الطيب والملح حتى يمتزج جيدًا.

   ~5 دقيقة
3. 3

   أضف مكعبات الخبز المجففة إلى خليط البيض وقلبها بلطف للتأكد من تغطية جميع القطع بالتساوي. اترك الخليط لمدة 15 دقيقة على الأقل للسماح للخبز بامتصاص الكاسترد.

   ~15 دقيقة
4. 4

   بينما ينقع الخبز، قم بإعداد طبقة البيكان. في وعاء صغير، اخلط البيكان المفروم والسكر البني والزبدة المذابة. امزج حتى يمتزج جيدًا.

   ~5 دقيقة
5. 5

   سخن الفرن مسبقًا إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ادهن طبق خبز مقاس 9x13 بوصة (23x33 سم).

6. 6

   اسكب خليط الخبز المنقوع في طبق الخبز المُعد، مع توزيعه بالتساوي.

   ~2 دقيقة
7. 7

   رش خليط البيكان بالتساوي فوق خليط التوست الفرنسي.

   ~1 دقيقة
8. 8

   اخبز لمدة 35-45 دقيقة، أو حتى تنتفخ الفطيرة ويصبح لونها بنيًا ذهبيًا، وتخرج السكين التي تُدخل في المنتصف نظيفة.

   ~40 دقيقة
9. 9

   اترك الفطيرة لتبرد لبضع دقائق قبل التقديم.

   ~5 دقيقة