كرات التين والأماريتو والبروشوتو

التعليمات

1. 1

   سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. بطّن صينية خبز بورق زبدة.

2. 2

   اغسل التين الطازج وقطعه إلى نصفين.

   ~3 دقيقة
3. 3

   في قدر صغير على نار متوسطة، اخلط ليكيور الأماريتو والعسل. اتركه ليغلي لمدة 2-3 دقائق حتى يتكاثف قليلاً. ارفعه عن النار.

   ~5 دقيقة
4. 4

   رتّب أنصاف التين على صينية الخبز المجهزة. اسقِ كل نصف تين بخليط الأماريتو والعسل.

   ~2 دقيقة
5. 5

   اخبز لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح التين طريًا وكرمل قليلاً.

   ~12 دقيقة
6. 6

   أثناء خبز التين، قطّع كل شريحة بروشوتو إلى نصفين بالطول.

   ~1 دقيقة
7. 7

   بعد إخراج التين من الفرن، اتركه ليبرد قليلاً. ضع قطعة بروشوتو برفق فوق كل نصف تين، واتركها تتدلى بشكل طبيعي.

   ~3 دقيقة
8. 8

   في وعاء صغير، اخفق جبنة الماسكربوني، صوص البلسميك، أوراق الزعتر الطازج، والفلفل الأسود حتى يصبح الخليط ناعمًا. ضع ملعقة صغيرة من خليط الماسكربوني على كل قطعة تين مغطاة بالبروشوتو.

   ~4 دقيقة
9. 9

   رتّب كرات التين والأماريتو والبروشوتو على طبق التقديم.

   ~1 دقيقة