لفائف الهليون المغموس بصلصة الميسو والسلمون المدخن

التعليمات

1. 1

   اغسل الهليون وقم بإزالة الأطراف الخشبية. اسلق الهليون في ماء مغلي لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح طريًا ومقرمشًا. انقله فورًا إلى ماء مثلج لإيقاف عملية الطهي، ثم صفيه جيدًا.

   ~5 دقيقة
2. 2

   في وعاء صغير، اخفق معجون الميسو الأبيض والميرين وصلصة الصويا وزيت السمسم والماء معًا لعمل الصلصة. تأكد من ذوبان معجون الميسو تمامًا.

   ~2 دقيقة
3. 3

   ضع شرائح السلمون المدخن. ضع 2-3 سيقان هليون مسلوقة على طرف كل شريحة سلمون ولفها بإحكام.

   ~5 دقيقة
4. 4

   رتب لفائف الهليون المغطاة بالسلمون على طبق تقديم. ادهن اللفائف بلطف بصلصة الميسو.

   ~3 دقيقة
5. 5

   قدمها فورًا أو بردها لمدة تصل إلى 30 دقيقة قبل التقديم.