أسياخ التوفو المقرمشة بصلصة الميسو

التعليمات

1. 1

   اضغط على التوفو لإزالة الماء الزائد. قطع التوفو إلى مكعبات بحجم 2.5 سم (1 بوصة). إذا كنت تستخدم أسياخ خشبية، انقعها في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل لمنع احتراقها.

   ~15 دقيقة
2. 2

   في وعاء صغير، اخفق معجون الميسو الأبيض، وشراب القيقب، وصلصة الصويا، والميرين، وزيت السمسم معاً حتى يمتزجوا جيداً.

   ~3 دقيقة
3. 3

   سخن الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. أضف مكعبات التوفو واطبخها حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشة من جميع الجوانب.

   ~10 دقيقة
4. 4

   أضف صلصة الميسو إلى المقلاة مع التوفو. قلب بلطف لتغطية التوفو بالتساوي واطبخ لمدة 1-2 دقيقة أخرى حتى تتكثف الصلصة وتغطي التوفو.

   ~3 دقيقة
5. 5

   أخرج التوفو من المقلاة وضع 3-4 مكعبات على كل سيخ.

   ~2 دقيقة
6. 6

   زين ببذور السمسم المحمصة وشرائح البصل الأخضر قبل التقديم.

   ~1 دقيقة