أسياخ البيض بالميسو اللذيذة لوجبة الإفطار

التعليمات

1. 1

   اسلق البيض في قدر متوسط لمدة 10 دقائق ليصبح مسلوقًا جيدًا. انقله فورًا إلى حمام ثلجي لإيقاف الطهي وتبريده.

   ~12 دقيقة
2. 2

   قشر البيض المبرد وقطعه إلى نصفين بالطول.

   ~5 دقيقة
3. 3

   في وعاء، اخفق معجون الميسو الأبيض والميرين وصلصة الصويا وزيت السمسم ومسحوق الثوم والزنجبيل المبشور لعمل التتبيلة.

   ~3 دقيقة
4. 4

   ضع أنصاف البيض بلطف في التتبيلة، مع التأكد من تغطيتها جيدًا. اتركها تتتبل لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو حتى ساعتين في الثلاجة لنكهة أعمق.

   ~30 دقيقة
5. 5

   ضع نصفين من البيض المتبل على كل سيخ، مع وضع الجانب المقطوع لأعلى أو لأسفل حسب الرغبة.

   ~3 دقيقة
6. 6

   سخن الشواية على حرارة متوسطة. اشوي أسياخ البيض لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، أو حتى تصبح متفحمة قليلاً وتسخن من الداخل.

   ~5 دقيقة
7. 7

   زين بالبصل الأخضر المقطع شرائح رفيعة قبل التقديم.