Honigglasierte Halloumi-Happen mit gerösteten Walnüssen
Knusprig in der Pfanne gebratene Halloumi-Käsewürfel werden mit einer süß-salzigen Honig-Balsamico-Glasur übergossen. Geröstete Walnüsse sorgen für einen köstlichen Crunch und machen diesen Appetizer unwiderstehlich, der salzige, süße und umami-Aromen perfekt ausbalanciert.
Zubereitungszeit
20 Min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4
Kalorien
250 kcal
Zubereitung
- 1
Den Halloumi-Käse in ca. 2,5 cm große Würfel schneiden.
~5 Min - 2
In einer kleinen Schüssel Honig und Balsamico-Essig verquirlen.
~2 Min - 3
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
~3 Min - 4
Die Halloumi-Würfel in die heiße Pfanne geben und pro Seite 2-3 Minuten braten, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.
~6 Min - 5
Während der Halloumi brät, die gehackten Walnüsse in einer trockenen kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten rösten, bis sie duften. Achten Sie genau darauf, dass sie nicht verbrennen.
~3 Min - 6
Sobald der Halloumi gebräunt ist, die Honig-Balsamico-Glasur darüber gießen. Vorsichtig schwenken, damit alle Würfel bedeckt sind. Noch eine Minute kochen, bis die Glasur leicht eindickt.
~1 Min - 7
Vom Herd nehmen. Den glasierten Halloumi auf eine Servierplatte geben. Mit gerösteten Walnüssen und frischer Minze bestreuen, falls verwendet.
Tipps
- Für extra Crunch und Geschmack können Sie die Walnüsse in derselben Pfanne rösten, nachdem Sie den Halloumi herausgenommen haben, bevor Sie die Glasur hinzufügen.
- Sofort servieren, um die beste knusprige Textur zu erhalten. Dieser Appetizer schmeckt auch bei Raumtemperatur köstlich.