GriechischVorspeiseSalzig Scharf UmamiHalal
Scharfe Feta- und Oliven-Spieße mit Honig-Drizzle
Diese lebendigen Spieße bieten eine köstliche Explosion griechischer Aromen. Cremiger Feta-Käse, salzige Kalamata-Oliven und ein Hauch von Schärfe werden durch einen süßen Honig-Drizzle perfekt ausbalanciert. Sie sind eine einfache und beeindruckende Vorspeise für jede Zusammenkunft.
Zubereitungszeit
15 Min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4
Kalorien
150 kcal
Zubereitung
- 1
Den Feta-Käse in ca. 2,5 cm große Würfel schneiden.
~2 Min - 2
Die Kalamata-Oliven abgießen.
~1 Min - 3
Die Feta-Würfel und Oliven abwechselnd auf die Spieße stecken.
~5 Min - 4
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, die roten Chiliflocken und den frischen Oregano verquirlen.
~1 Min - 5
Die Mischung gleichmäßig über die Spieße pinseln.
~1 Min - 6
Kurz vor dem Servieren großzügig Honig über die fertigen Spieße träufeln.
~1 Min
Tipps
- Für einen zusätzlichen Geschmacksschub können Sie die Spieße vor dem Beträufeln mit Honig 1-2 Minuten pro Seite leicht grillen oder toasten.
- Diese Spieße schmecken am besten sofort serviert. Wenn Sie sie im Voraus zubereiten, lagern Sie die einzelnen Komponenten getrennt und setzen Sie sie erst kurz vor dem Servieren zusammen, damit der Feta nicht zu weich wird.