Würzige Feta & Kalamata-Oliven gefüllte Datteln
Diese köstlichen Vorspeisen bestehen aus süßen Medjool-Datteln, die großzügig mit einer würzigen Mischung aus zerbröseltem Feta-Käse, salzigen Kalamata-Oliven und einem Hauch scharfer Chiliflocken gefüllt sind. Sie bieten eine perfekte Balance aus süßen, salzigen und scharfen Aromen mit einer befriedigend zähen Textur, was sie zu einem idealen Auftakt für jede mediterran inspirierte Mahlzeit macht.
Zubereitungszeit
25 Min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
12
Kalorien
150 kcal
Zubereitung
- 1
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- 2
Schneiden Sie jede Medjool-Dattel längs auf, aber nicht ganz durch. Entfernen Sie die Kerne.
~5 Min - 3
Geben Sie in einer kleinen Schüssel den zerbröselten Feta-Käse, die gehackten Kalamata-Oliven, die Chiliflocken und die gehackte Petersilie zusammen.
~2 Min - 4
Füllen Sie jede Dattel vorsichtig mit der Feta- und Olivenmischung.
~3 Min - 5
Beträufeln Sie die gefüllten Datteln mit Olivenöl.
~1 Min - 6
Ordnen Sie die gefüllten Datteln auf dem vorbereiteten Backblech an.
~1 Min - 7
Backen Sie sie 8-10 Minuten lang, oder bis der Feta leicht weich ist und die Datteln durchgewärmt sind.
~10 Min - 8
Etwas abkühlen lassen vor dem Servieren.
~5 Min
Tipps
- Für eine zusätzliche Geschmacksebene können Sie eine winzige Prise getrockneten Oregano zur Fetamischung geben.
- Diese schmecken am besten warm, können aber auch bei Raumtemperatur genossen werden. Für eine elegantere Präsentation mit ein paar zusätzlichen frischen Petersilienblättern garnieren.