Gesalzene Tahini-Honig-Bites
Diese köstlichen türkisch inspirierten Leckereien bieten eine überraschende Kombination aus süß und salzig. Klebrige Datteln werden mit reichhaltigem Tahini und einem Hauch von Honig vermischt und dann in einer herzhaften Sesamsamen-Salz-Hülle gerollt, was für einen unwiderstehlichen Geschmacksgegensatz sorgt.
Zubereitungszeit
25 Min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
16
Kalorien
120 kcal
Zubereitung
- 1
In einer Küchenmaschine die entsteinten Datteln, das Tahini und den Honig vermischen. Verarbeiten, bis ein klebriger Teig entsteht.
~5 Min - 2
In einer kleinen Schüssel die Sesamsamen und das Meersalz vermischen.
~1 Min - 3
Die Dattelmischung zu kleinen Kugeln von etwa 2,5 cm Durchmesser rollen.
~8 Min - 4
Jede Kugel in der Sesamsamen-Salz-Mischung wälzen, bis sie gut bedeckt ist.
~5 Min - 5
Die überzogenen Kugeln auf einen Teller legen und mindestens 10 Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert werden.
~10 Min
Tipps
- Für leichteres Rollen die Hände leicht mit Wasser befeuchten.
- In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.