Feta-Walnuss-Häppchen mit Honigglasur
Diese köstlichen Häppchen bestehen aus cremigem Feta-Käse, umhüllt von gerösteten Walnüssen und beträufelt mit einer duftenden Honigglasur. Sie bieten eine perfekte Balance aus salzigen, süßen und nussigen Aromen und sind damit ein idealer Snack im mediterranen Stil.
Zubereitungszeit
25 Min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
12
Kalorien
180 kcal
Zubereitung
- 1
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175°C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- 2
Die Walnüsse grob hacken. In einem trockenen Topf bei mittlerer Hitze etwa 3-5 Minuten anrösten, bis sie duften und dabei gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
~5 Min - 3
Den Feta-Käse in ca. 2,5 cm große Würfel schneiden. Jeden Würfel leicht mit Olivenöl beträufeln und mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
~3 Min - 4
Die gehackten Walnüsse vorsichtig auf alle Seiten jedes Feta-Würfels drücken, um eine gute Ummantelung zu gewährleisten. Die ummantelten Feta-Würfel auf das vorbereitete Backblech legen.
~5 Min - 5
8-10 Minuten backen, bis der Feta leicht weich und durchgewärmt ist und die Walnüsse goldbraun sind.
~10 Min - 6
Während der Feta bäckt, den Honig im selben Topf bei schwacher Hitze etwa 1 Minute sanft erwärmen, bis er fließfähig ist. Die frischen Thymianblätter einrühren.
~2 Min - 7
Die Feta-Häppchen aus dem Ofen nehmen. Kurz vor dem Servieren großzügig mit der warmen Honig-Thymian-Glasur beträufeln.
Tipps
- Für eine zusätzliche Geschmacksebene können Sie eine Prise Chiliflocken zum Honig-Dressing geben, um eine leichte Schärfe zu erzielen.
- Diese Häppchen schmecken am besten warm, können aber auch bei Raumtemperatur genossen werden. Reste können bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.