Ägäischer Sonnenuntergang Feigen gefüllt mit Feta & Honig
Diese köstlichen Vorspeisen kombinieren die salzige Würze von Feta-Käse mit der süßen Reichhaltigkeit von Honig, alles eingebettet in zarte, im Ofen geröstete Feigen. Ein Hauch frischer Minze sorgt für ein helles, erfrischendes Finish und macht sie perfekt für jede Zusammenkunft.
Zubereitungszeit
25 Min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
12
Kalorien
120 kcal
Zubereitung
- 1
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- 2
Waschen und trocknen Sie die Feigen. Schneiden Sie in jede Feige etwa zwei Drittel nach unten kreuzweise ein, um vier Blütenblätter zu bilden.
~5 Min - 3
Zerbröseln Sie in einer kleinen Schüssel den Feta-Käse. Hacken Sie die frischen Minzblätter fein und geben Sie sie zum Feta. Mit einer Prise schwarzem Pfeffer würzen.
~3 Min - 4
Öffnen Sie vorsichtig die Feigenblütenblätter und füllen Sie jede Feige großzügig mit der Feta-Minz-Mischung.
~5 Min - 5
Legen Sie die gefüllten Feigen auf das vorbereitete Backblech.
~1 Min - 6
Beträufeln Sie die gefüllten Feigen gleichmäßig mit Honig.
~1 Min - 7
Backen Sie sie 10-12 Minuten lang oder bis die Feigen weich und der Feta leicht golden ist.
~12 Min - 8
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.
~2 Min
Tipps
- Für einen reichhaltigeren Geschmack können Sie die Feigen nach dem Backen mit einem winzigen Schuss Balsamico-Glasur beträufeln.
- Diese schmecken am besten warm, können aber auch bei Raumtemperatur genossen werden. Reste bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.