Gefüllte Feigen mit Saganaki
Diese köstlichen Vorspeisenbissen kombinieren die süße Reichhaltigkeit von Feigen mit der salzigen Würze von Saganaki-Käse, alles perfekt goldbraun gebacken. Ein Hauch Honig und ein Spritzer Thymian verleihen eine raffinierte griechische Note.
Zubereitungszeit
25 Min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
16
Kalorien
150 kcal
Zubereitung
- 1
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
~5 Min - 2
Waschen und trocknen Sie die Feigen. Schneiden Sie jede Feige längs in zwei Hälften.
~3 Min - 3
Schneiden Sie den Saganaki-Käse in 16 gleich große Würfel, etwa in der Größe, dass sie in die Feigenhälften passen.
~4 Min - 4
Legen Sie einen Würfel Saganaki-Käse in die Höhlung jeder Feigenhälfte. Drücken Sie leicht nach unten.
~3 Min - 5
Ordnen Sie die gefüllten Feigenhälften auf dem vorbereiteten Backblech an.
~1 Min - 6
Beträufeln Sie die Feigen leicht mit Olivenöl. Bestreuen Sie sie mit frischen Thymianblättern und einer Prise schwarzem Pfeffer.
~2 Min - 7
Backen Sie sie 10-12 Minuten, oder bis der Saganaki-Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
~12 Min - 8
Nehmen Sie sie aus dem Ofen und beträufeln Sie sie sofort mit Honig, bevor Sie sie servieren.
~1 Min
Tipps
- Für eine knusprigere Textur können Sie den Saganaki-Käse leicht mit etwas Mehl bestäuben, bevor Sie ihn in die Feigen legen.
- Sofort servieren, solange der Käse warm und zähflüssig ist. Sie schmecken am besten frisch.