Gewürzte Honig-Pekannuss-Ziegenkäse-Häppchen
Diese köstlichen Häppchen bieten eine perfekte Balance aus süßen, herzhaften und würzigen Aromen. Cremiger Ziegenkäse wird mit knackigen Pekannüssen kombiniert, in einer warmen, gewürzten Honiglasur überzogen und auf einer knusprigen Brotbasis serviert. Sie sind ein eleganter und dennoch einfacher Snack, der sich perfekt für Zusammenkünfte eignet.
Zubereitungszeit
20 Min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
12
Kalorien
150 kcal
Zubereitung
- 1
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
~5 Min - 2
Schneiden Sie das Baguette in 12 Scheiben von etwa 1 cm Dicke. Bestreichen Sie beide Seiten leicht mit Olivenöl und legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech.
~5 Min - 3
Backen Sie die Baguettescheiben 7-10 Minuten lang oder bis sie leicht goldbraun und knusprig sind. Aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen.
~10 Min - 4
Während das Brot toastet, Honig, Zimt, Muskatnuss und Cayennepfeffer in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze vermischen. Rühren, bis alles gut vermischt und erhitzt ist. Vom Herd nehmen.
~5 Min - 5
Die Pekannüsse grob hacken. In einer Schüssel Ziegenkäse und gehackte Pekannüsse vermischen. Vorsichtig vermengen, bis gerade so verbunden.
~3 Min - 6
Geben Sie einen Klecks der Ziegenkäse-Pekannuss-Mischung auf jede getoastete Baguettescheibe.
~2 Min - 7
Beträufeln Sie jede belegte Baguettescheibe großzügig mit der warmen gewürzten Honigglasur.
~1 Min
Tipps
- Für zusätzlichen Crunch die Pekannüsse vor dem Hacken und Hinzufügen zum Ziegenkäse leicht anrösten.
- Diese Häppchen werden am besten sofort nach dem Anrichten serviert, um die Knusprigkeit des Baguettes zu erhalten.