Honiggeküsster Feta & Feigen Häppchen
Diese köstlichen Häppchen vereinen die cremige Säure von Feta-Käse mit dem süßen, marmeladigen Geschmack frischer Feigen, alles beträufelt mit duftendem Honig. Sie sind perfekt für einen raffinierten und doch einfachen Snack oder eine Vorspeise und bieten ein reizvolles Zusammenspiel von süßen und herzhaften Noten.
Zubereitungszeit
25 Min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
12
Kalorien
120 kcal
Zubereitung
- 1
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
~5 Min - 2
Schneiden Sie den Feta-Käse in 12 gleichmäßige Würfel.
~3 Min - 3
Waschen Sie die frischen Feigen und halbieren Sie sie. Wenn die Feigen groß sind, können Sie sie vierteln.
~3 Min - 4
Ordnen Sie die Feta-Würfel und Feigenhälften auf dem vorbereiteten Backblech an. Achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren.
~2 Min - 5
Backen Sie für 10-12 Minuten, oder bis der Feta leicht weich ist und die Feigen warm und saftig sind.
~12 Min - 6
Während Feta und Feigen backen, erwärmen Sie den Honig vorsichtig in einer kleinen Schüssel. Rühren Sie die frischen Thymianblätter und eine Prise schwarzen Pfeffer ein.
~3 Min - 7
Nehmen Sie das Backblech vorsichtig aus dem Ofen. Beträufeln Sie den warmen Feta und die Feigen mit der Honig-Thymian-Mischung.
~1 Min - 8
Vor dem Servieren mit gehackten Walnüssen bestreuen.
~1 Min
Tipps
- Wenn frische Feigen außerhalb der Saison sind, können Sie sie durch kurz in warmem Wasser eingeweichte getrocknete Feigen ersetzen, um sie zu rehydrieren, obwohl die Textur anders sein wird.
- Für einen Hauch von Frische können Sie der Honigmischung eine sehr kleine Menge fein geriebene Orangenschale hinzufügen.