Honig-geküsste Feta- & Feigen-Spieße
Diese köstlichen Spieße bieten eine süße und herzhafte Explosion, perfekt für jede Zusammenkunft. Cremiger Feta-Käse wird mit sonnengereiften Feigen kombiniert, mit duftendem Honig beträufelt und mit einem Hauch frischer Minze verfeinert.
Zubereitungszeit
15 Min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4
Kalorien
150 kcal
Zubereitung
- 1
Den Feta-Käse in etwa 2,5 cm große Würfel schneiden.
~2 Min - 2
Die frischen Feigen waschen, die Stiele abschneiden und jede Feige vierteln.
~3 Min - 3
Einen Würfel Feta-Käse und ein Feigenviertel abwechselnd auf jeden Spieß stecken.
~5 Min - 4
Die Spieße auf einer Servierplatte anrichten.
~1 Min - 5
Den Honig großzügig über die Spieße träufeln.
~1 Min - 6
Die frischen Minzblätter fein hacken und über die Spieße streuen.
~1 Min - 7
Falls verwendet, mit Balsamico-Glasur für eine zusätzliche Geschmacksschicht beträufeln.
~1 Min
Tipps
- Für eine besondere Note die Feta-Würfel vor dem Zusammenstecken der Spieße ein bis zwei Minuten in einer trockenen Pfanne leicht anrösten, um ihnen eine etwas festere Textur und einen dezenten nussigen Geschmack zu verleihen.
- Diese Spieße werden am besten sofort serviert, um optimale Frische und Textur zu gewährleisten, können aber einige Stunden im Voraus zubereitet und gekühlt aufbewahrt werden. Honig und Minze erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.