Honigglasierte Walnussgefüllte Feigen
Saftige getrocknete Feigen werden kunstvoll aufgeschnitten und großzügig mit einer köstlichen Mischung aus gerösteten Walnüssen und einem Hauch wärmenden Zimts gefüllt. Diese Geschmacksbomben werden dann mit einer reichhaltigen Honigglasur beträufelt, wodurch ein perfektes Gleichgewicht zwischen süßen und herzhaften Noten entsteht.
Zubereitungszeit
25 Min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
12
Kalorien
150 kcal
Zubereitung
- 1
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor. Rösten Sie die Walnüsse in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten lang leicht an, bis sie duften. Abkühlen lassen.
~5 Min - 2
Die abgekühlten Walnüsse in kleine Stücke hacken. In einer kleinen Schüssel die gehackten Walnüsse mit dem gemahlenen Zimt vermischen.
~2 Min - 3
Schneiden Sie vorsichtig einen Längsschnitt in jede Feige, ohne ganz durchzuschneiden, um eine Tasche zu bilden.
~3 Min - 4
Jede Feige großzügig mit der Walnuss-Zimt-Mischung füllen.
~4 Min - 5
Die gefüllten Feigen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
~1 Min - 6
In einem kleinen Topf Honig und Wasser bei schwacher Hitze erwärmen, bis sie sich vermischt haben und leicht flüssig sind. Nicht kochen lassen.
~5 Min - 7
Die Honigglasur über die gefüllten Feigen träufeln.
~1 Min - 8
8-10 Minuten backen, oder bis die Feigen weich sind und die Glasur blubbert.
~10 Min - 9
Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen. Sie können warm oder bei Raumtemperatur serviert werden.
Tipps
- Für eine zusätzliche Geschmacksebene können Sie eine Prise gemahlenen Kardamom zur Walnussfüllung geben.
- Diese schmecken am besten frisch, aber Reste können bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.