HalalGochujang-glasierte Aubergine mit knusprigen Schalotten
Zart geröstete Aubergine wird mit einer herzhaften und leicht süßen Gochujang-Glasur überzogen, was ein tief aromatisches vegetarisches Gericht ergibt. Gekrönt mit einer großzügigen Prise unglaublich knuspriger frittierter Schalotten bietet dieses Gericht ein reizvolles Zusammenspiel von Texturen und Geschmacksrichtungen.










