Griechischer Toast mit Feta und sonnengetrockneten Tomaten
Dieser offen gebackene Toast ist eine köstliche Variante des klassischen Frühstücks, vollgepackt mit den herzhaften Aromen des Mittelmeers. Geröstetes Brot wird großzügig mit einer cremigen Feta-Creme, süßen sonnengetrockneten Tomaten und einem Hauch Oregano belegt und sorgt für einen sättigenden und geschmackvollen Start in den Tag.
Zubereitungszeit
15 Min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
2
Kalorien
350 kcal
Zubereitung
- 1
Die Brotscheiben goldbraun und knusprig toasten.
~3 Min - 2
In einer kleinen Schüssel den Feta-Käse, den weichen Frischkäse, die gehackten sonnengetrockneten Tomaten, den frischen Oregano und den schwarzen Pfeffer vermischen. Mit einer Gabel zerdrücken, bis alles gut vermischt und cremig ist.
~5 Min - 3
Die Feta-Mischung großzügig auf jede Scheibe geröstetes Brot streichen.
~2 Min - 4
Nach Belieben mit etwas Olivenöl beträufeln.
- 5
Sofort servieren.
Tipps
- Für eine zusätzliche Geschmacksebene können Sie der Feta-Mischung eine Zehe gehackten Knoblauch hinzufügen.
- Dieser Toast schmeckt köstlich zu einem einfachen grünen Salat oder einigen Kalamata-Oliven.