Gewürzte Birnen-Walnuss-Energiebällchen
Diese nicht gebackenen Energiebällchen bieten eine köstliche Mischung aus süßer, gewürzter Birne und knackigen Walnüssen, perfekt für einen schnellen und sättigenden Snack. Sie sind natürlich gesüßt und voller gesunder Zutaten, um Sie den ganzen Tag über mit Energie zu versorgen. Genießen Sie sie als Pre-Workout-Booster oder als Nachmittagsaufmunterer.
Zubereitungszeit
20 Min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
12
Kalorien
150 kcal
Zubereitung
- 1
Haferflocken, Walnüsse, getrocknete Birnen und entsteinte Datteln in eine Küchenmaschine geben. Impulsweise verarbeiten, bis die Mischung fein gehackt ist und zu verklumpen beginnt.
~3 Min - 2
Zimt, Muskatnuss, Chiasamen und Vanilleextrakt zur Küchenmaschine geben. Erneut kurz aufpulsieren lassen, bis alle Zutaten gut vermischt sind und die Masse beim Zusammendrücken ihre Form behält.
~2 Min - 3
Die Masse zu mundgerechten Kugeln von etwa 2,5 cm Durchmesser rollen. Wenn die Masse zu trocken ist, esslöffelweise Wasser hinzufügen, bis sie zusammenhält.
~10 Min - 4
Die Energiebällchen auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller oder ein Blech legen und mindestens 5 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
~5 Min
Tipps
- Für eine nussfreie Version Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne anstelle der Walnüsse verwenden.
- Die Energiebällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.