Za'atar Halloumi-Bites mit Honig-Drizzle
Knuspriger, in der Pfanne gebratener Halloumi-Käse, überzogen mit duftenden Za'atar-Gewürzen. Diese herzhaften Bissen werden durch einen süßen Honig-Drizzle veredelt, was einen köstlichen salzig-süßen mediterranen Snack ergibt.
Zubereitungszeit
20 Min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
4
Kalorien
180 kcal
Zubereitung
- 1
Den Halloumi-Käse in mundgerechte Würfel schneiden, etwa 2,5 cm groß.
~5 Min - 2
In einer kleinen Schüssel die Za'atar-Gewürzmischung und das Weizenmehl vermischen. Gut umrühren.
~1 Min - 3
Die Halloumi-Würfel vorsichtig in der Za'atar- und Mehlmischung wenden, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
~2 Min - 4
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
~2 Min - 5
Die panierten Halloumi-Würfel vorsichtig in die heiße Pfanne geben und darauf achten, die Pfanne nicht zu überfüllen. Gegebenenfalls in Chargen braten.
- 6
Den Halloumi 2-3 Minuten pro Seite in der Pfanne braten, bis er goldbraun und knusprig ist.
~6 Min - 7
Den gebratenen Halloumi aus der Pfanne nehmen und auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
~1 Min - 8
Die Za'atar Halloumi-Bites auf einer Servierplatte anrichten. Großzügig mit Honig beträufeln.
~1 Min - 9
Nach Belieben mit frischen Minzblättern garnieren und sofort servieren.
~1 Min
Tipps
- Für zusätzliche Knusprigkeit sicherstellen, dass der Halloumi vor dem Panieren trocken getupft ist und die Pfanne ausreichend heiß ist.
- Diese Bissen schmecken am besten sofort, solange sie noch warm und knusprig sind. Sie können bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, verlieren aber etwas von ihrer Knusprigkeit.