Bocaditos de Halloumi Glaseados con Miel y Polvo de Pistacho
Estos deliciosos bocaditos de aperitivo presentan queso halloumi frito en sartén cubierto con un glaseado agridulce de miel. Los pistachos tostados añaden un crujido delicioso y un aroma a nuez, lo que los hace perfectos para cualquier reunión.
Tiempo de preparación
20 min
Dificultad
Fácil
Porciones
4
Calorías
250 kcal
Instrucciones
- 1
Cortar el queso halloumi en cubos de 2.5 cm. Reservar.
~2 min - 2
Colocar los pistachos pelados en un bol pequeño y picarlos finamente con un cuchillo o pasarlos brevemente por un procesador de alimentos para crear un polvo grueso. Reservar.
~3 min - 3
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Añadir los cubos de halloumi y freír durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y ligeramente crujientes.
~5 min - 4
Reducir el fuego a bajo. Rociar la miel sobre el halloumi frito en la sartén. Revolver suavemente para cubrir todas las piezas.
~2 min - 5
Retirar la sartén del fuego. Incorporar la ralladura de limón y las hojas de menta picadas. Mezclar para combinar.
~1 min - 6
Transferir los bocaditos de halloumi glaseados con miel a un plato de servir. Espolvorear generosamente con el polvo de pistacho.
~1 min
Consejos
- Para un sabor a nuez extra, tostar ligeramente los pistachos en una sartén seca antes de picarlos.
- Servir inmediatamente mientras el halloumi esté caliente y el glaseado ligeramente pegajoso para obtener la mejor textura y sabor.