Bocaditos de Avena con Manzana y Pecanas Especiadas
Estos bocaditos sin hornear son una deliciosa mezcla de especias cálidas, manzanas dulces y pecanas crujientes, todo unido con avena saludable. Ofrecen una textura masticable satisfactoria y un estallido de sabor otoñal, perfecto para un estímulo por la tarde.
Tiempo de preparación
15 min
Dificultad
Fácil
Porciones
12
Calorías
180 kcal
Instrucciones
- 1
En un procesador de alimentos, tritura las pecanas hasta que estén toscamente picadas. Ten cuidado de no procesarlas demasiado hasta convertirlas en pasta.
~2 min - 2
En un bol grande para mezclar, combina la avena en hojuelas, las pecanas picadas, el puré de manzana sin azúcar, el sirope de arce, la canela, la nuez moscada, el extracto de vainilla y una pizca de sal.
~3 min - 3
Revuelve todos los ingredientes hasta que estén completamente combinados. La mezcla debe estar lo suficientemente húmeda como para mantener su forma.
~2 min - 4
Forma bolitas pequeñas del tamaño de un bocado con la mezcla, de aproximadamente 2.5 cm de diámetro. Si la mezcla está demasiado seca, agrega un poco más de puré de manzana; si está demasiado húmeda, agrega unas cuantas hojuelas de avena más.
~5 min - 5
Coloca los bocaditos de avena en un plato o bandeja forrada con papel de hornear y refrigera durante al menos 5 minutos para que se endurezcan.
~5 min
Consejos
- Para un extra de crujido y sabor, tuesta ligeramente las pecanas antes de picarlas.
- Guarda estos bocaditos de avena en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.