ItalianaDesayunoSalado Dulce Umami
Bocaditos Salados de Ricotta y Prosciutto para el Desayuno
Tostadas crujientes cubiertas con cremosa ricotta, salado prosciutto y un chorrito de miel dulce. Este elegante desayuno ofrece un delicioso equilibrio de texturas y sabores, perfecto para una mañana especial.
Tiempo de preparación
15 min
Dificultad
Fácil
Porciones
8
Calorías
250 kcal
Instrucciones
- 1
Corta la baguette en rodajas de 1.27 cm (1/2 pulgada) de grosor.
- 2
Tuesta las rodajas de baguette hasta que estén doradas y crujientes.
~3 min - 3
Unta una cucharada generosa de queso ricotta sobre cada rodaja de baguette tostada.
~2 min - 4
Coloca un trozo de prosciutto sobre la ricotta en cada crostini.
~2 min - 5
Rocía una pequeña cantidad de miel sobre el prosciutto y la ricotta.
~1 min - 6
Espolvorea con una pizca de pimienta negra y sirve inmediatamente.
~1 min
Consejos
- Para un toque extra de sabor, puedes untar ligeramente las rodajas de baguette con aceite de oliva antes de tostarlas.
- Si no tienes prosciutto, puedes usar speck en rodajas finas o incluso jamón de buena calidad como sustituto.