Bocados de Gouda Ahumado y Pretzel
Crujientes por fuera, deliciosamente masticables por dentro, estos bocados están repletos del sabor ahumado y salado del queso Gouda y el crujiente satisfactorio de los pretzels. Son el snack fácil perfecto para el día del partido, noches de cine o cualquier momento en que te apetezca un manjar salado y rico en umami.
Tiempo de preparación
30 min
Dificultad
Fácil
Porciones
4
Calorías
250 kcal
Instrucciones
- 1
Precalienta el horno a 200°C (392°F). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- 2
En un bol grande para mezclar, bate la harina, la levadura en polvo y la sal.
~2 min - 3
Agrega el queso Gouda ahumado rallado y los pretzels triturados hasta que estén distribuidos uniformemente.
~1 min - 4
Vierte la leche y la mantequilla derretida. Mezcla hasta que se forme una masa cohesiva.
~2 min - 5
Coloca cucharadas redondeadas de la masa en la bandeja para hornear preparada, dejando aproximadamente 2.5 cm (una pulgada) entre cada bocado.
~5 min - 6
Hornea durante 15-18 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
~18 min - 7
Deja enfriar ligeramente en la bandeja para hornear antes de servir.
~2 min
Consejos
- Para un toque de sabor extra, puedes pincelar la parte superior de los bocados con un poco de mantequilla derretida mezclada con un pellizco de ajo en polvo antes de hornear.
- Estos bocados se sirven mejor tibios. Si te sobran, se pueden guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días y recalentar en un tostador o en el horno durante unos minutos.