Bocados Picantes de Feta y Nueces con Chorro de Miel
Estos bocados inspirados en el Mediterráneo presentan queso feta desmenuzado mezclado con nueces tostadas, hierbas frescas y un toque de hojuelas de chile. Horneados hasta que estén dorados y rociados con miel, ofrecen un delicioso equilibrio entre salado, picante y dulce.
Tiempo de preparación
25 min
Dificultad
Medio
Porciones
12
Calorías
150 kcal
Instrucciones
- 1
Precaliente el horno a 190°C (375°F) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
~5 min - 2
Tueste las nueces en una sartén seca a fuego medio durante unos 3-5 minutos hasta que estén fragantes. Déjelas enfriar un poco, luego píquelas toscamente.
~7 min - 3
En un bol para mezclar, desmenuce el queso feta. Agregue las nueces tostadas picadas, el perejil fresco finamente picado, las hojuelas de chile rojo, el aceite de oliva y la pimienta negra.
~3 min - 4
Mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. La mezcla debe ser algo firme.
~2 min - 5
Con las manos o dos cucharas, forme bolitas pequeñas del tamaño de un bocado o montículos con la mezcla de feta y colóquelos en la bandeja para hornear preparada.
~5 min - 6
Hornee durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y el feta esté ligeramente ablandado.
~12 min - 7
Retire del horno y rocíe inmediatamente con miel. Sirva caliente.
~1 min
Consejos
- Para un sabor más profundo, puede agregar una pizca de orégano seco o tomillo a la mezcla. Asegúrese de que las nueces se enfríen completamente antes de picarlas para evitar que se conviertan en una pasta.
- Se sirven mejor calientes, pero se pueden disfrutar a temperatura ambiente. Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días y recaliente suavemente si lo desea.