Pan de French Toast estilo Churro
Una deliciosa fusión de desayuno que combina la bondad crujiente de azúcar y canela de los churros con la reconfortante textura de los panqueques franceses. Este horneado se empapa en una rica mezcla de natillas y se hornea hasta obtener un dorado perfecto, lo que lo convierte en un comienzo indulgente para cualquier día.
Tiempo de preparación
75 min
Dificultad
Fácil
Porciones
8
Calorías
450 kcal
Instrucciones
- 1
Precalienta tu horno a 175°C (350°F). Engrasa un molde para hornear de 9x13 pulgadas y fórralo con papel de pergamino, dejando un saliente para facilitar su extracción.
~5 min - 2
Corta el pan en cubos de 2.5 cm y colócalos en el molde para hornear preparado.
~5 min - 3
En un bol grande, bate los huevos, la leche, la crema para batir, el azúcar granulada y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
~2 min - 4
Vierte la mezcla de natillas de manera uniforme sobre los cubos de pan, asegurándote de que todas las piezas queden cubiertas. Deja que repose durante al menos 30 minutos, o hasta toda la noche en el refrigerador.
~30 min - 5
Mientras el pan se empapa, derrite la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Incorpora el azúcar moreno, la canela y la ralladura de limón hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté bien combinada.
~5 min - 6
Rocía la mezcla de mantequilla de canela y azúcar de manera uniforme sobre los cubos de pan empapados.
~1 min - 7
Hornea durante 40-45 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y el centro esté cuajado. Si comienza a dorarse demasiado rápido, cúbrelo ligeramente con papel de aluminio.
~45 min - 8
Deja enfriar un poco antes de servir.
~5 min
Consejos
- Para un sabor extra parecido al de los churros, espolvorea un poco más de canela y azúcar por encima antes de hornear.
- Sirve caliente con una pizca de azúcar glas, crema batida o tu fruta favorita para un completo manjar de desayuno.