Brochetas de Feta y Higo Besadas con Miel
Estas deliciosas brochetas ofrecen una explosión dulce y salada, perfectas para cualquier reunión. El cremoso queso feta se combina con higos maduros al sol, se rocía con miel fragante y se termina con un toque de menta fresca.
Tiempo de preparación
15 min
Dificultad
Fácil
Porciones
4
Calorías
150 kcal
Instrucciones
- 1
Cortar el queso feta en cubos de aproximadamente 2.5 cm (1 pulgada).
~2 min - 2
Lavar y quitar los tallos de los higos frescos, luego cortar cada higo en cuartos.
~3 min - 3
Ensartar un cubo de queso feta y un cuarto de higo en cada brocheta, alternando los ingredientes.
~5 min - 4
Colocar las brochetas en un plato para servir.
~1 min - 5
Rociar generosamente la miel sobre las brochetas.
~1 min - 6
Picar finamente las hojas de menta fresca y espolvorearlas sobre las brochetas.
~1 min - 7
Si lo usa, rocíe con reducción de balsámico para una capa adicional de sabor.
~1 min
Consejos
- Para un toque extra, tueste ligeramente los cubos de feta en una sartén seca durante uno o dos minutos antes de armar las brochetas para darles una textura ligeramente más firme y un sutil sabor a nuez.
- Estas brochetas se sirven mejor inmediatamente para una frescura y textura óptimas, pero se pueden armar unas horas con anticipación y mantener refrigeradas. Agregue la miel y la menta justo antes de servir.