Dátiles Rellenos de Albaricoque Especiado y Nueces con un Chorrito de Miel
Los dátiles Medjool, dulces y regordetes, se rellenan con una mezcla salada y ligeramente picante de nueces molidas, albaricoques secos y especias turcas cálidas. Este aperitivo ofrece un delicioso contraste de texturas y un perfil de sabor complejo que es a la vez reconfortante y emocionante.
Tiempo de preparación
30 min
Dificultad
Medio
Porciones
12
Calorías
180 kcal
Instrucciones
- 1
Precaliente el horno a 175°C. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
~5 min - 2
Retire el hueso de los dátiles haciendo un corte a lo largo y quitando con cuidado la semilla. Deje el dátil intacto por un lado.
~5 min - 3
En un procesador de alimentos, pulse las nueces y los albaricoques secos hasta que formen una harina gruesa.
~2 min - 4
Transfiera la mezcla de nueces y albaricoques a un bol pequeño. Añada la miel, la canela, el comino, la pimienta de cayena y la sal.
~3 min - 5
Rellene suavemente cada dátil sin hueso con la mezcla de albaricoque y nuez. Presione ligeramente para asegurarlo.
~5 min - 6
Coloque los dátiles rellenos en la bandeja para hornear preparada.
~1 min - 7
Hornee durante 10-12 minutos, o hasta que los dátiles estén ligeramente ablandados y el relleno sea fragante.
~12 min - 8
Retire del horno, espolvoree con perejil fresco y sirva caliente.
~1 min
Consejos
- Para una capa extra de sabor, puede tostar ligeramente las nueces en una sartén seca antes de picarlas.
- Estos también se pueden servir a temperatura ambiente, lo que los hace convenientes para entretener invitados con antelación.