Buñuelos de Feta y Miel
Estos crujientes y dorados buñuelos de masa filo están rellenos de una sabrosa mezcla de queso feta salado y un chorrito de miel dulce. Ofrecen un delicioso contraste de texturas y sabores, lo que los convierte en un postre inesperado pero satisfactorio.

Tiempo de preparación
30 min
Dificultad
Fácil
Porciones
12
Calorías
150 kcal
Instrucciones
- 1
Precalienta el horno a 190°C. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- 2
En un bol grande, desmenuza el queso feta. Pica finamente las hojas de menta fresca y añádelas al feta.
~5 min - 3
Derrite la mantequilla sin sal en una cacerola pequeña o en el microondas.
~2 min - 4
Coloca una lámina de masa filo sobre una superficie limpia. Úntala generosamente con mantequilla derretida.
~1 min - 5
Coloca otra lámina de masa filo encima y úntala de nuevo con mantequilla.
~1 min - 6
Extiende una capa fina de la mezcla de feta y menta a lo largo de un borde largo de las láminas de filo.
~2 min - 7
Rocía aproximadamente 1 cucharadita de miel sobre la mezcla de feta.
- 8
Enrolla con cuidado la masa filo firmemente desde el borde relleno para crear un tronco largo y delgado. Tuerce suavemente el tronco.
~3 min - 9
Coloca el tronco de filo retorcido en la bandeja para hornear preparada. Repite con las láminas de filo, feta, miel y menta restantes hasta que se utilicen todos los ingredientes.
~10 min - 10
Unta la parte superior de los buñuelos con la mantequilla derretida restante.
~1 min - 11
Espolvorea semillas de sésamo sobre los buñuelos.
~1 min - 12
Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
~15 min - 13
Deja enfriar ligeramente en la bandeja para hornear antes de servir.
~5 min
Consejos
- Mantén las láminas de masa filo cubiertas con un paño de cocina húmedo cuando no las uses para evitar que se sequen.
- Sirve calientes o a temperatura ambiente. Se disfrutan mejor el día que se preparan para una máxima frescura.