Bocados de Rábano con Limón y Hierbas
Estos vibrantes bocados de rábano ofrecen una refrescante explosión de notas cítricas y herbáceas, perfectos para despertar el paladar. Rábanos cortados finamente se cubren con una sabrosa mezcla de queso crema con limón y eneldo, y una pizca de cebollino fresco, creando un aperitivo crujiente y cítrico.
Tiempo de preparación
15 min
Dificultad
Fácil
Porciones
12
Calorías
35 kcal
Instrucciones
- 1
Lava y corta los rábanos en rodajas finas. Descarta los extremos del tallo.
~5 min - 2
En un tazón pequeño para mezclar, combina el queso crema ablandado, el eneldo picado, la ralladura de limón, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Revuelve hasta que estén bien combinados.
~3 min - 3
Coloca con una cuchara o decora con manga pastelera una pequeña cantidad de la mezcla de queso crema sobre cada rodaja de rábano.
~3 min - 4
Decora cada bocado con una pizca de cebollino fresco picado.
~2 min - 5
Coloca en una fuente para servir y sirve inmediatamente.
Consejos
- Para un aspecto profesional, utiliza una manga pastelera con una boquilla de estrella para aplicar la mezcla de queso crema a los rábanos.
- Estos bocados se sirven mejor inmediatamente después de su preparación para mantener la frescura de los rábanos.