Bocaditos de Tocino y Pacanas con Arce
Estos deliciosos bocaditos combinan el crujiente salado del tocino con la rica dulzura del arce y las pacanas tostadas. Ofrecen un satisfactorio perfil de sabor dulce y umami, perfecto para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
25 min
Dificultad
Fácil
Porciones
12
Calorías
180 kcal
Instrucciones
- 1
Precalentar el horno a 190°C (375°F) y forrar una bandeja para hornear con papel de pergamino.
- 2
Cocinar el tocino hasta que esté parcialmente derretido pero no crujiente. Escurrir el exceso de grasa.
~10 min - 3
Picar el tocino cocido en trozos pequeños.
~2 min - 4
En un tazón pequeño, combinar el tocino picado, las pacanas, el sirope de arce, el azúcar moreno, la canela y la sal. Revolver hasta que esté bien combinado.
~2 min - 5
Colocar cucharadas de la mezcla en la bandeja para hornear preparada, formando racimos del tamaño de un bocado.
~3 min - 6
Hornear durante 8-10 minutos, o hasta que los racimos estén dorados y las pacanas tostadas.
~10 min - 7
Dejar enfriar en la bandeja para hornear antes de servir.
~5 min
Consejos
- Para un bocado extra crujiente, hornea el tocino un poco más antes de picarlo, pero ten cuidado de no cocinarlo en exceso.
- Estos bocaditos se disfrutan mejor frescos, pero se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días.