Queso Fundido a la Parrilla con Gouda Ahumado y Tocino con Chorro de Arce
Este sándwich de queso a la parrilla elevado es una sinfonía de sabores ahumados, salados y dulces. El Gouda ahumado derretido y el tocino crujiente se colocan entre rebanadas de pan de masa madre tostado con mantequilla, y luego se terminan con un delicado chorrito de sirope de arce puro.
Tiempo de preparación
20 min
Dificultad
Fácil
Porciones
1
Calorías
650 kcal
Instrucciones
- 1
Cocina el tocino en una sartén hasta que esté crujiente. Retira el tocino y escúrrelo sobre toallas de papel. Reserva aproximadamente 1 cucharadita de grasa de tocino en la sartén.
~8 min - 2
Unta un lado de cada rebanada de pan de masa madre con mantequilla.
~1 min - 3
Coloca una rebanada de pan, con el lado de la mantequilla hacia abajo, en la sartén con la grasa de tocino reservada. Cubre con la mitad del queso Gouda ahumado.
- 4
Coloca el tocino crujiente sobre el queso, luego cubre con el resto del queso Gouda ahumado.
- 5
Coloca la segunda rebanada de pan encima, con el lado de la mantequilla hacia arriba. Cocina a la parrilla durante 3-5 minutos por cada lado, o hasta que el pan esté dorado y el queso esté derretido y pegajoso.
~8 min - 6
Retira el queso a la parrilla de la sartén. Rocía el sirope de arce puro sobre la parte superior del sándwich.
~1 min - 7
Corta por la mitad y sirve inmediatamente.
Consejos
- Para un tocino extra crujiente, cocínalo en el microondas sobre un plato forrado con toallas de papel antes de añadirlo al sándwich.
- Si no tienes grasa de tocino, puedes usar mantequilla adicional para tostar el pan.