Bouchées de Feta Glacées au Miel avec Noix Grillées
Le fromage feta chaud et crémeux est arrosé de miel sucré et parsemé de noix grillées et croquantes. Cette délicieuse entrée offre un équilibre parfait entre le sucré et le salé, ce qui en fait un déjeuner léger idéal ou une entrée sophistiquée.
Temps de préparation
15 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Calories
250 kcal
Instructions
- 1
Préchauffer votre four à 190°C. Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- 2
Placer le bloc de feta au centre de la plaque de cuisson préparée. Arroser d'huile d'olive et saupoudrer de feuilles de thym frais et d'une pincée de poivre noir.
~3 min - 3
Griller les noix dans une petite casserole sèche à feu moyen pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient parfumées. Attention à ne pas les brûler. Laisser refroidir légèrement puis hacher grossièrement.
~5 min - 4
Cuire la feta au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit ramollie et légèrement dorée sur les bords.
~12 min - 5
Pendant que la feta cuit, réchauffer doucement le miel dans la même petite casserole à feu doux pendant environ 1 minute. Ne pas faire bouillir.
~2 min - 6
Retirer la feta du four. Arroser généreusement de miel chaud et saupoudrer des noix grillées hachées.
~1 min - 7
Servir immédiatement avec du pain croustillant ou des crackers pour tremper.
Conseils
- Pour une saveur supplémentaire, vous pouvez ajouter une pincée de flocons de piment rouge au miel avant de le réchauffer.
- Les restes de feta glacée au miel peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Réchauffer doucement avant de servir.