Tasses de wonton au gouda fumé et aux oignons caramélisés

Instructions

1. 1

   Préchauffer le four à 190°C. Graisser légèrement un moule à muffins de 12 cavités.

2. 2

   Hacher finement l'oignon jaune.

   ~5 min
3. 3

   Dans une poêle, faire fondre le beurre et l'huile d'olive à feu moyen-doux. Ajouter les oignons hachés et cuire, en remuant occasionnellement, pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient profondément caramélisés et dorés.

   ~25 min
4. 4

   Pendant que les oignons caramélisent, râper le fromage Gouda fumé.

   ~2 min
5. 5

   Une fois les oignons caramélisés, incorporer le sel et le poivre. Retirer du feu.

   ~1 min
6. 6

   Presser délicatement une feuille de wonton dans chaque cavité du moule à muffins préparé, en formant une coupe. Vous pouvez légèrement chevaucher si nécessaire.

   ~3 min
7. 7

   Répartir uniformément le mélange d'oignons caramélisés dans chaque tasse de wonton.

   ~2 min
8. 8

   Garnir chaque tasse de gouda fumé râpé.

   ~1 min
9. 9

   Cuire au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords des wontons soient dorés et croustillants, et que le fromage soit fondu et bouillonnant.

   ~12 min
10. 10

    Laisser refroidir légèrement dans le moule à muffins avant de retirer délicatement et de servir.

    ~3 min