Torsades de Filo au Feta et Miel

Instructions

1. 1

   Préchauffer votre four à 190°C. Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

2. 2

   Dans un grand bol, émietter le fromage feta. Hacher finement les feuilles de menthe fraîche et les ajouter à la feta.

   ~5 min
3. 3

   Faire fondre le beurre non salé dans une petite casserole ou au micro-ondes.

   ~2 min
4. 4

   Étaler une feuille de pâte filo sur une surface propre. La badigeonner généreusement de beurre fondu.

   ~1 min
5. 5

   Placer une autre feuille de pâte filo par-dessus et badigeonner à nouveau de beurre.

   ~1 min
6. 6

   Étaler une fine couche du mélange feta et menthe le long d'un bord long des feuilles de filo.

   ~2 min
7. 7

   Arroser d'environ 1 cuillère à café de miel sur le mélange de feta.

8. 8

   Rouler délicatement la pâte filo serrée à partir du bord garni pour créer un long et fin rouleau. Tordre doucement le rouleau.

   ~3 min
9. 9

   Placer le rouleau de filo torsadé sur la plaque de cuisson préparée. Répéter avec les feuilles de filo restantes, la feta, le miel et la menthe jusqu'à épuisement des ingrédients.

   ~10 min
10. 10

    Badigeonner le dessus des torsades du beurre fondu restant.

    ~1 min
11. 11

    Saupoudrer les torsades de graines de sésame.

    ~1 min
12. 12

    Cuire pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

    ~15 min
13. 13

    Laisser refroidir légèrement sur la plaque de cuisson avant de servir.

    ~5 min