Gouda Fumé et Bacon Grillé au Sirop d'Érable
Ce sandwich grillé amélioré est une symphonie de saveurs fumées, salées et sucrées. Du Gouda fumé fondant et du bacon croustillant sont superposés entre du pain au levain beurré, puis agrémentés d'un délicat filet de sirop d'érable pur.
Temps de préparation
20 min
Difficulté
Facile
Portions
1
Calories
650 kcal
Instructions
- 1
Faire cuire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer le bacon et égoutter sur du papier absorbant. Réserver environ 1 cuillère à café de graisse de bacon dans la poêle.
~8 min - 2
Beurrer un côté de chaque tranche de pain au levain.
~1 min - 3
Placer une tranche de pain, côté beurré vers le bas, dans la poêle avec la graisse de bacon réservée. Garnir avec la moitié du Gouda fumé.
- 4
Disposer le bacon croustillant sur le fromage, puis recouvrir avec le reste du Gouda fumé.
- 5
Placer la deuxième tranche de pain sur le dessus, côté beurré vers le haut. Griller pendant 3 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et que le fromage soit fondu et coulant.
~8 min - 6
Retirer le sandwich grillé de la poêle. Arroser le dessus du sandwich avec le sirop d'érable pur.
~1 min - 7
Couper en deux et servir immédiatement.
Conseils
- Pour un bacon extra croustillant, faites-le cuire au micro-ondes sur une assiette tapissée de papier absorbant avant de l'ajouter au sandwich.
- Si vous n'avez pas de graisse de bacon, vous pouvez utiliser du beurre supplémentaire pour faire griller le pain.