Gâteaux de Semoule aux Figues et à la Feta avec un Arrosage de Miel

Instructions

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C (350°F). Graisser et fariner un plat de cuisson de 20x20 cm.

   ~5 min
2. 2

   Dans un grand bol, fouetter ensemble la semoule, la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.

   ~2 min
3. 3

   Incorporer le fromage feta émietté et les figues fraîches hachées jusqu'à ce qu'ils soient répartis uniformément.

   ~2 min
4. 4

   Dans un bol séparé, fouetter ensemble les œufs, le beurre fondu et le lait.

   ~2 min
5. 5

   Verser les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélanger juste assez pour combiner. Ne pas trop mélanger.

   ~2 min
6. 6

   Étaler la pâte uniformément dans le plat de cuisson préparé.

   ~1 min
7. 7

   Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre et que le dessus soit doré.

   ~35 min
8. 8

   Pendant que les gâteaux cuisent, préparer le sirop. Dans une petite casserole, chauffer doucement le miel, l'eau de fleur d'oranger et le zeste d'orange à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit chaud et bien combiné. Ne pas faire bouillir.

   ~5 min
9. 9

   Une fois les gâteaux sortis du four, verser immédiatement le sirop chaud uniformément sur les gâteaux chauds.

   ~1 min
10. 10

    Laisser refroidir les gâteaux dans le plat pendant au moins 15 minutes avant de les couper en carrés et de les servir.

    ~15 min