Poivrons Farcis Épicés à la Feta et aux Olives
Des poivrons sont évidés et généreusement remplis d'un mélange savoureux de feta émiettée, d'olives Kalamata et d'une touche de flocons de piment épicé. Ce plat d'inspiration grecque facile offre un équilibre délicieux de saveurs salées, épicées et umami, en faisant un dîner parfait en semaine.
Temps de préparation
45 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Calories
320 kcal
Instructions
- 1
Préchauffer votre four à 190°C.
~5 min - 2
Couper les poivrons en deux dans le sens de la longueur et retirer les graines et les membranes.
~5 min - 3
Dans un bol, mélanger la feta émiettée, les olives Kalamata hachées, les flocons de piment rouge, l'origan séché et le poivre noir.
~3 min - 4
Farcir généreusement chaque moitié de poivron avec le mélange de feta et d'olives.
~4 min - 5
Arroser les poivrons farcis d'huile d'olive.
~1 min - 6
Placer les poivrons farcis dans un plat allant au four et cuire pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et que la garniture soit légèrement dorée.
~35 min
Conseils
- Pour une touche de saveur supplémentaire, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de persil frais finement haché à la garniture.
- Servir ces poivrons farcis épicés comme plat principal avec une salade d'accompagnement ou comme apéritif.