Bocconcini di Fichi Ripieni Saganaki
Questi deliziosi bocconcini da aperitivo combinano la dolce ricchezza dei fichi con il sapore salato e deciso del formaggio saganaki, il tutto cotto alla perfezione dorata. Un filo di miele e una spolverata di timo aggiungono un sofisticato tocco greco.
Tempo di preparazione
25 min
Difficoltà
Facile
Porzioni
16
Calorie
150 kcal
Istruzioni
- 1
Preriscaldare il forno a 200°C. Foderare una teglia con carta da forno.
~5 min - 2
Lavare e asciugare i fichi. Tagliare ogni fico a metà per il lungo.
~3 min - 3
Tagliare il formaggio saganaki in 16 cubetti uguali, approssimativamente della dimensione adatta per essere inseriti nelle metà dei fichi.
~4 min - 4
Mettere un cubetto di formaggio saganaki nella cavità di ogni metà di fico. Premere delicatamente.
~3 min - 5
Disporre le metà di fico ripiene sulla teglia preparata.
~1 min - 6
Irrorare leggermente i fichi con olio d'oliva. Cospargere con foglie di timo fresco e un pizzico di pepe nero.
~2 min - 7
Cuocere per 10-12 minuti, o finché il formaggio saganaki non sarà fuso e leggermente dorato.
~12 min - 8
Togliere dal forno e irrorare immediatamente con miele prima di servire.
~1 min
Consigli
- Per una consistenza più croccante, si può infarinare leggermente il formaggio saganaki prima di metterlo nei fichi.
- Servire immediatamente mentre il formaggio è caldo e filante. Sono migliori gustati freschi.