Palline Energetiche Speziate ai Mirtilli Rossi e Noci
Queste palline energetiche senza cottura sono una deliziosa miscela di mirtilli rossi aciduli, noci croccanti e spezie riscaldanti. Sono perfettamente gommose e sazianti, il che le rende uno spuntino ideale da portare con sé.
Tempo di preparazione
15 min
Difficoltà
Facile
Porzioni
12
Calorie
150 kcal
Istruzioni
- 1
Aggiungere i fiocchi d'avena nel robot da cucina e frullare qualche volta fino a tritarli grossolanamente. Trasferire in una ciotola. La durata è di circa 2 minuti.
~2 min - 2
Rimuovere i noccioli dai datteri. Aggiungere i datteri denocciolati nel robot da cucina pulito. Frullare fino a ottenere una pasta. La durata è di circa 3 minuti.
~3 min - 3
Aggiungere le noci nel robot da cucina con la pasta di datteri. Frullare fino a tritare grossolanamente le noci. Aggiungere i mirtilli rossi secchi, la cannella, la noce moscata, l'estratto di vaniglia e il sale. Frullare fino a quando tutti gli ingredienti sono appena combinati. La durata è di circa 3 minuti.
~3 min - 4
Aggiungere il composto di datteri e noci nella ciotola con l'avena. Mescolare accuratamente con le mani o una spatola fino a quando il composto è ben amalgamato e appiccicoso. La durata è di circa 3 minuti.
~3 min - 5
Formare delle palline da circa 2,5 cm di diametro. Questa ricetta produce circa 12 palline. La durata è di circa 4 minuti.
~4 min
Consigli
- Se il composto è troppo secco, aggiungere un cucchiaino di acqua o altra pasta di datteri. Se è troppo umido, aggiungere un cucchiaio di fiocchi d'avena.
- Conservare le palline energetiche in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 1 settimana.