Datteri Ripieni di Feta al Miele con Noci Tostate
Questi deliziosi datteri ripieni offrono un perfetto equilibrio di sapori dolci e salati, rendendoli un pranzo leggero o un antipasto sostanzioso ideale. Il cremoso formaggio feta viene combinato con dolci datteri Medjool e noci croccanti tostate, irrorati con miele caldo per una combinazione irresistibile.
Tempo di preparazione
15 min
Difficoltà
Facile
Porzioni
4
Calorie
180 kcal
Istruzioni
- 1
Preriscaldare il forno a 175°C. Foderare una teglia con carta da forno.
- 2
Tostare le noci sulla teglia preparata per circa 5-7 minuti, finché non saranno fragranti. Lasciarle raffreddare leggermente.
~7 min - 3
Mentre le noci tostano, tagliare i datteri Medjool per il lungo, rimuovere i noccioli e creare una tasca per il ripieno.
~3 min - 4
Tritare le noci tostate in pezzi più piccoli.
~1 min - 5
In una piccola ciotola, unire il formaggio feta sbriciolato, le noci tritate e le foglie di timo fresco.
~2 min - 6
Farcire generosamente ogni dattero con il composto di feta e noci.
~3 min - 7
Disporre i datteri ripieni sulla teglia preparata. Infornare per 5-8 minuti, o finché la feta non sarà leggermente ammorbidita e calda.
~8 min - 8
Mentre i datteri cuociono, scaldare delicatamente il miele in un pentolino a fuoco basso.
~2 min - 9
Togliere i datteri dal forno, irrorare con il miele caldo e servire immediatamente.
Consigli
- Per un tocco in più, si può cospargere un pizzico di paprika affumicata sul composto di feta prima di infornare.
- Sono migliori serviti caldi, ma si possono gustare anche a temperatura ambiente. Conservare eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni.