Datteri Ripieni Speziati di Albicocca e Noci con Gocciolatura di Miele
Datteri Medjool dolci e carnosi vengono farciti con un composto salato e leggermente piccante di noci tritate, albicocche secche e spezie turche riscaldanti. Questo antipasto offre un delizioso contrasto di consistenze e un profilo aromatico complesso che è sia confortante che eccitante.
Tempo di preparazione
30 min
Difficoltà
Medio
Porzioni
12
Calorie
180 kcal
Istruzioni
- 1
Preriscaldare il forno a 175°C. Rivestire una teglia con carta da forno.
~5 min - 2
Sprecare i datteri praticando un taglio longitudinale e rimuovendo con cura il nocciolo. Lasciare il dattero intatto da un lato.
~5 min - 3
In un robot da cucina, frullare le noci e le albicocche secche fino ad ottenere una granella grossolana.
~2 min - 4
Trasferire il composto di noci e albicocche in una piccola ciotola. Incorporare il miele, la cannella, il cumino, il peperoncino di Caienna e il sale.
~3 min - 5
Farcire delicatamente ogni dattero privato del nocciolo con il composto di albicocche e noci. Premere leggermente per fissare.
~5 min - 6
Disporre i datteri farciti sulla teglia preparata.
~1 min - 7
Cuocere per 10-12 minuti, o finché i datteri non saranno leggermente ammorbiditi e il ripieno fragrante.
~12 min - 8
Togliere dal forno, cospargere di prezzemolo fresco e servire caldi.
~1 min
Consigli
- Per un ulteriore strato di sapore, puoi tostare leggermente le noci in una padella asciutta prima di tritarle.
- Possono essere serviti anche a temperatura ambiente, rendendoli comodi per gli ospiti preparati in anticipo.