Bocconcini di Fichi e Feta al Miele e Limone
Questi deliziosi bocconcini di ispirazione mediterranea presentano la dolcezza dei fichi glassati al miele, bilanciata dal sapore acidulo del formaggio feta e un accenno di limone. Offrono uno spuntino veloce ed elegante, perfetto per ogni occasione, combinando ingredienti semplici per un'esplosione di sapore.
Tempo di preparazione
25 min
Difficoltà
Medio
Porzioni
12
Calorie
120 kcal
Istruzioni
- 1
Lavare e tagliare a metà i fichi freschi.
~3 min - 2
In un pentolino, scaldare delicatamente il miele e il succo di limone a fuoco basso finché non saranno combinati. Non far bollire.
~5 min - 3
Spennellare le parti tagliate dei fichi con il composto caldo di miele e limone.
~2 min - 4
Sbriciolare il formaggio feta e premerne leggermente una piccola quantità sul lato tagliato di ogni metà di fico.
~5 min - 5
Tritare finemente le foglie di menta fresca.
~2 min - 6
Cospargere la menta tritata e un pizzico di pepe nero sui fichi con la feta.
~2 min - 7
Disporre i bocconcini di Fichi e Feta al Miele e Limone su un piatto da portata.
~1 min
Consigli
- Per un tocco croccante, si possono tostare mandorle a lamelle o pistacchi e cospargerli sulla feta prima di servire.
- Questi bocconcini sono migliori se serviti immediatamente dopo la preparazione per gustare i sapori e le consistenze più fresche. Se si preparano in anticipo, assemblare i fichi e la feta, ma irrorare con il composto di miele e limone e guarnire con la menta poco prima di servire.