Bocconcini di Ceci Arrostiti con Paprika Affumicata e Miele
Questi bocconcini di ceci croccanti, salati e dolci sono uno snack delizioso e salutare. Arrostiti alla perfezione con una glassa di paprika affumicata e miele, offrono una croccantezza soddisfacente e un'esplosione di sapore ad ogni morso. Perfetti per una rapida carica di energia o come antipasto per una festa.
Tempo di preparazione
25 min
Difficoltà
Facile
Porzioni
4
Calorie
150 kcal
Istruzioni
- 1
Preriscaldare il forno a 200°C (400°F). Rivestire una teglia con carta da forno.
- 2
Scolare e sciacquare abbondantemente i ceci. Asciugarli completamente con carta da cucina.
~5 min - 3
In una ciotola, unire i ceci asciutti, l'olio d'oliva, il miele, la paprika affumicata, l'aglio in polvere, il sale e il pepe. Mescolare fino a quando non saranno uniformemente ricoperti.
~2 min - 4
Distribuire i ceci in un unico strato sulla teglia preparata.
~1 min - 5
Arrostire per 15-20 minuti, o fino a quando non saranno croccanti e dorati. Mescolare a metà cottura.
~20 min - 6
Togliere dal forno e lasciare raffreddare leggermente prima di servire.
~2 min
Consigli
- Assicurarsi che i ceci siano molto asciutti prima di condirli con l'olio per la massima croccantezza.
- Conservare eventuali avanzi in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni. Riscaldare in forno per qualche minuto se si desidera riacquistare un po' di croccantezza.