Bocconcini di Gouda Affumicato e Bretzel
Croccanti all'esterno, deliziosamente gommosi all'interno, questi bocconcini sono ricchi del sapore affumicato e sapido del formaggio Gouda e della soddisfacente croccantezza dei brezel. Sono lo spuntino perfetto e facile per il giorno della partita, le serate al cinema o ogni volta che desideri una prelibatezza salata e ricca di umami.
Tempo di preparazione
30 min
Difficoltà
Facile
Porzioni
4
Calorie
250 kcal
Istruzioni
- 1
Preriscalda il forno a 200°C (400°F). Rivesti una teglia con carta da forno.
- 2
In una ciotola grande, sbatti insieme la farina, il lievito in polvere e il sale.
~2 min - 3
Incorpora il formaggio Gouda affumicato grattugiato e i brezel sbriciolati fino a quando non saranno distribuiti in modo uniforme.
~1 min - 4
Versa il latte e il burro fuso. Mescola fino a formare un impasto coeso.
~2 min - 5
Forma delle cucchiaiate piene di impasto sulla teglia preparata, lasciando circa un pollice tra un bocconcino e l'altro.
~5 min - 6
Cuoci per 15-18 minuti, o fino a quando non saranno dorati e cotti.
~18 min - 7
Lascia raffreddare leggermente sulla teglia prima di servire.
~2 min
Consigli
- Per un maggiore sapore, puoi spennellare la superficie dei bocconcini con un po' di burro fuso mescolato con un pizzico di aglio in polvere prima di infornare.
- Questi bocconcini sono migliori se serviti caldi. Se ti avanzano, possono essere conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni e riscaldati in un tostapane o forno per qualche minuto.